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认识致力于提高夏威夷粮食自给率的现代农民

2012 年,在大萧条之后,夏威夷出台了立法,承认并试图解决该群岛对进口食品的危险依赖。

当时,夏威夷 92% 的食物来自其他地方。

然而,在立法出台之前,在夏威夷岛北端的农村北科哈拉(North Kohala),社区领导人已经制定了一项计划,在未来 20 年内实现 50% 的粮食自给自足。

其中一位社区领袖是 David Fuertes,他与妻子 Carol 一起决定成立农业教育非营利组织 Kahua Pa’a Mua。

最初是一个家庭芋头合作社的扩展,在过去的 12 年中,该非营利组织已经发展成为面向青年和成人的基于文化的“aina”(土地)计划,其目标不仅仅是让他们能够种植自己的食物但要培养阿罗哈和团结。

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富尔特斯来自社区建设者和家庭主妇,于 1975 年搬到北科哈拉,但他在考艾岛长大,是八个孩子中的一个,他的父亲从菲律宾移居夏威夷,为夏威夷众多甘蔗种植园之一工作。

他的父亲是种植园工人的社区组织者之一,他们为争取更好的工作条件和报酬而罢工。 低工资导致包括富尔特人在内的许多种植园家庭靠自己的花园、鸡和山羊维持生计。

虽然拥有那个花园给人留下了深刻的印象,但直到 Fuertes 14 岁,当他的农业老师让他学习背诵美国未来农民 (FFA) 的信条时,Fuertes 才开始了他一生的农业之旅和手艺这些价值观将帮助他实现他希望帮助社区的愿景。

FFA 成立于 1928 年,是美国最大的青年组织之一,致力于促进农业教育。 它的信条——包括信仰、领导力、在沮丧时保持对工作的热爱以及给他人带来丰富,而不仅仅是自己——是富尔特斯仍然在背诵的东西。

这将是他的 FFA 同事之一,最终将 5 英亩未使用的土地捐赠给 Fuertes,并成为非营利性农业学习实验室农场的所在地。

玛丽亚·韦尔奇摄。

在那个农场,还有另外 5 英亩的土地拥有经过认证的 imu(地下烤箱),他们有 Ho’okahua Ai (HA) 青年指导计划,该计划向 13 至 21 岁的学生传授有关畜牧业和作物生产的知识,以帮助他们种植和种植农作物。在整个社区分发食物。 Ho’okahua Ai 在夏威夷语中的意思是:“建立营养、营养、交流和分享的基础。”

“我们教给学生的是价值观,而不仅仅是种植,我认为这可以加强项目并让我们的孩子回来,”Fuertes 说,并补充说他的部分目的是帮助年轻人更多地与他们自己建立联系,所以他们可以更容易地连接到他们的目的。

青年倡议可持续地采用有机农业和韩国自然农业方法。 后者用周围地区的本地微生物施肥土壤,有助于生产健康的土壤和高产作物。

非营利组织的 Ohana Agriculture Resilience (OAR) 计划也采用了这些方法,该计划为 6 到 10 个家庭提供两排 100 英尺的作物行,让他们在农场免费种植任何他们想要的东西。

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在一年的时间里,家庭学习了农业和畜牧业的各个方面,参加了由 Fuertes 与其他导师和组织领导的多个研讨会,讲授植物繁殖、作物生产、鱼菜共生、poi 制作和夏威夷植物医学实践等主题.

一旦他们从该计划毕业,这些家庭就可以选择设备来在家中继续自己的业务。 选项包括一个名为养鸡拖拉机的移动围栏来养鸡,一个韩国自然农业无味猪圈,用于堆肥并在猪脚下处理毒素,或者一个鱼菜共生池来种植鱼类和无土农产品。

在大流行期间,OAR 家庭组织起来种植更多的作物,以帮助养活社区。 他们最终种植并向粮食不安全的人赠送了数百磅的农产品和 poi,其中许多是地区 kupuna(老年人)。

该非营利组织还与青年保护非营利组织 KUPU 合作,为因 COVID-19 大流行而失业的人举办农场培训计划,为他们提供与 HA 和 OAR 计划一起工作的工资和福利。

“我的工作是将人们聚集在一起,一起工作并找到共同的目标,”Fuertes 说,他希望在社区中最大限度地发挥相同的价值观,使 Kohala 成为一个更美好的地方。 “现在不适合我们。 这是为了下一代和尚未出生的一代。 这就是我们必须为之工作的人。”

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